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Torben Zenk

Dänemark entdecken

Camping in Dänemark

Wie man in Dänemark den perfekten Camping-Platz findet. Ein Blogpost Post unsere eigenen Campingerfahrungen in Dänemark aus den letzten Jahren.
Dänemark entdecken

Besuch im Tirpitz Museum

Auf Entdeckungsreisein einem lebendigen Museum. Versteckt in den westjütländischen Dünen nahe Blåvand liegt das Tirpitz Museum. Die gradlinige Architektur des Museums durchscheidet die Dünen und öffnet auf fantastische Weise eine verborgende Welt in der westjütländische Geschichte lebendig erzählt wird.
typisch dänisch

Fødselsdag - Geburtstag in Dänemark

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typisch dänisch

Julebryg - dänisches Weihnachtsbier

Tuborg braut sein dunkles kräftiges untergäriges Weihnachtsbier seit 1981. Der Bekannteste Ding, ding, ding.. TV-Spot in dem der Weihnachtsmann auf seinem Schlitten lieber dem Tuborg-Lieferwagen hinterherfährt hat in Dänemark inzwischen Kultstatus.
dänische Rezepte

Risengrød das Lieblingsessen der Nisser

Risengrød/ Milchreis as Lieblingsessen der Nisser: Das Rezept könnte einfacher nicht sein: Rundkornreis, Milch und eine Prise Salz. Die drei Zutaten werden gekocht bis es eine feste Konsistenz ergibt. Umrühren nicht vergessen.
typisch dänisch

dänisches Julefrokost - dänische Weihnachtsfeier

Dänisches Julefrokost = dänische Weihnachtsfeier: der Namensteil „frokost“ ist eine glatte Untertreibung: Julefrokost beschreibt ein langes festliches Essen mit sehr vielen kleinen traditionellen Gängen. Man kann sich sehr sicher sein, das genug Essen auf dem Tisch steht. Und wenn du glaubst, das müsste doch jetzt wirklich alles sein, kommt noch ein Gang.
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Fanø Austernfestival

Fanø Austernfestival: Während das Austernfestival auf Fanø kämpfen dänische Spitzenköche um den Titel "Austernkoch des Jahres". Die Austernkreationen der Köche lassen sich für kleines Geld probieren.

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