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Torben Zenk

Dänemark entdecken

Corona Reglen: Die 5 Hinweise des Dänischen Gesundheitsministeriums

Am 15 Juni öffnet Dänemark wieder seine Grenzen zu Deutschland und anderen Nachbarn. Dieser Artikel beschreibt die 5 Empfehlungen des Dänischen Gesundheitsministeriums.
dänische Rezepte

Koldskål - das Sommeressen der Dänen

Koldskål besser als nur Erdbeeren mit Milch! Im schnitt ist jeder Däne einen Teller Koldskål im Jahr. Für das richtige Dänemark Sommerfeeling hier das Rezept zum Ausprobieren.
typisch dänisch

Wie geht eigentlich Sankt Hans?

In nüchterner Kurzform geht Sankt Hans so: Ganz Dänemark versammelt sich zur Dämmerung am Strand, zündet ein Feuer an, singt ein Lied, trinkt ein Bier, schaut zu wie die Hexe brennt, trinkt noch ein Bier, und geht wieder nach Hause. Aber ist das schon alles?
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Dänemark Einreise während Covid-19

Ab dem 15. Juni sind Einreisen aus Deutschland nach Dänemark bei mindestens 6 Übernachtungen außerhalb Kopenhagens wieder erlaubt.
dänische Rezepte

Hyldeblomstsaft - so schmeckt der Sommer in Dänemark

Nichts geht über selbstgemacht: So geht Holunderblütensaft aus Holunderblütensirup nach skandinavischer Tradition
typisch dänisch

Gækkebrev eine dänische Ostertradition

Von wem stammt dieser Gruß? Eine dänische Tradition zum Osterfest, errate mich oder schulde mir ein Ei.
typisch dänisch

Was essen Dänen am Heiligen Abend?

So geht ein typisk dank julemiddag: 85% der Dänen bevorzugen nach einer Coop-Umfrage Flæskesteg, Ente dazu Rotkohl mit Salz- und karamellisierte Kartoffeln.
typisch dänisch

Julehjerter - dänische Weihnachtsherzen

So wird's gemacht: Traditionell besteht ein Julehjerte aus einem Stück roten und einem Stück weißem Papier, das ineinandergeflochten wird. Natürlich kann man andere Farben benutzen, aber Dänen lieben aus irgendeinem Grund rot und weiß...

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