typisch dänisch

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Julebryg - dänisches Weihnachtsbier

Tuborg braut sein dunkles kräftiges untergäriges Weihnachtsbier seit 1981. Der Bekannteste Ding, ding, ding.. TV-Spot in dem der Weihnachtsmann auf seinem Schlitten lieber dem Tuborg-Lieferwagen hinterherfährt hat in Dänemark inzwischen Kultstatus.
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dänisches Julefrokost - dänische Weihnachtsfeier

Dänisches Julefrokost = dänische Weihnachtsfeier: der Namensteil „frokost“ ist eine glatte Untertreibung: Julefrokost beschreibt ein langes festliches Essen mit sehr vielen kleinen traditionellen Gängen. Man kann sich sehr sicher sein, das genug Essen auf dem Tisch steht. Und wenn du glaubst, das müsste doch jetzt wirklich alles sein, kommt noch ein Gang.
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Dänemark - wo selbst die Kühe glücklich sind

Am Økodag (Tag des offenen Bauernhofs), wenn dänische Milchkühe nach der Winterpause wieder auf die Weide dürfen, sind im dritt-glücklichsetem Land der Welt auch die Kühe glücklich. Aus lauter Begeisterung führen die Kühe den Ko-dans auf!
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Økodag - wenn Kühe glücklich sind

Laut World Happiness Report sind die Dänen 2018 das dritt glücklichste Volk der Welt und ihre Kühe sind es auch! Am Økodag, wenn dänische Milchkühe nach der Winterpause wieder auf die Weide dürfen, sind im dritt-glücklichsetem Land der Welt auch die Kühe glücklich. Aus lauter Begeisterung führen die Kühe den Ko-dans auf!
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Flæskesteg - dänischer Schweinebraten mit Schwarte

Flæskesteg wird das ganze Jahr über gegessen – hauptsächlich jedoch im Dezember. Wundern tut mich das nicht, wenn man bedenkt das in diesem Land jährlich mehr als 19 Millionen Schweine geschlachtet werden. Erfunden wurde der Flæskesteg gegen Ende des 19. Jahrhundert, als gusseiserne Herde in Dänemark Verbreitung fanden.
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Dänische Kalenderkerzen - kalenderlys

Irgendwann im Herbst fluten die Supermärkte ihr Sortiment mit Weihnachtsartikeln. Im Land der Kerzen sind dann meist mehrere Regalmeter für Kalenderkerzen reserviert. Denn es gibt sie in den unterschiedlichsten Varianten: kleine oder große, dicke oder dünne, zylindrische oder in Pyramidenform, rote, weiße, oder in jeder anderen denkbaren Farbe, stielvolle oder lustige.
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Drillenisser - Nicht alle Weihnachtswichtel sind lieb!

Besonders aktiv sind Weihnachtswichtel im Dezember. Daher ist es in dieser Zeit besonders wichtig sie bei Laune zu halten. Daher machen Dänen immer eine Extraportion Rissengrød für die Nisser. Eine kleine aber außerordentlich wirkungsvolle Art der Bestechung.
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Buchrezension - Hygg Hygg Hurra - Glücklich wie die Dänen!

Schonungslos ehrlich beschriebt Helen ihre unbedarften Erfahrungen aus dem erstem Jahr. Ihre Beschreibungen folgen durchweg immer dem gleichen Muster. Helen erlebt einen Kulturunterschied, zitiert eine passende Studie, befragt einen Dänisches Experten der sich am Ende auf ihrem Glücklichkeitsindex einstufen muss. Durch dieses Muster und ihre fast comedy-artige Schreibweise erreicht das Buch ein hohes Tempo und eignet sich hervorragend als amüsante Ferienlektüre.

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